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小伙创业开汉堡店日营业额达几千元看他有哪些经验可借鉴

2019-09-06 

 

 

  刘焕宝1974年出生于武汉,1996年大学毕业后,做过电器销售、快餐管理等工作。1999年,他开了自己的第一家派乐汉堡店。

  开张前一天,刘焕宝一晚上没睡着,忙着准备食物。担心开张的时候冷场,他请了一些朋友来捧场,但一直到中午12点钟,一个汉堡也没卖出去。九龙印刷图库

  他一次又一次跑到店门外张望,“心里紧张得要命,比决定创业那时候还紧张”。一个、两个、三个……终于有人上门了。不过几分钟时间,学生们接二连三地涌进来。店面不大,人一多连站的位置都没有,来捧场的几位朋友见状,赶紧把店内的桌椅都搬了出去。

  一天下来,刘焕宝算了算,竟然卖了900元钱。接下来,第二天、第三天……每天卖出去的汉堡数量差不多。他才有了底,这家汉堡店开成功了。

  汉堡店顺利运行了4个多月,但一场大火又把刘焕宝“烧”回了起点。 一次,刘焕宝跟朋友在外面吃饭,接到店里的电话,说厨房着火了。他连忙赶回去,看见眼前的景象他傻眼了:烹炸食品的电油锅上方的天花板烧了个黑窟窿,厨房里的设备、原料乱七八糟。

  刚刚才起步的生意,房东见到发生这样的事,www.2388kj.com。立刻要求收回门面。没有门面便等于失去了客流,刘焕宝心中很是焦急。

  很快,刘焕宝又在二中旁边找到了门面。这次开店,他就有经验了。没过多久,他的小店在学生中间形成相当的影响力,连附近学校的学生也都过来购买,每天的营业额可达到几千元。

  汉堡的畅销让刘焕宝有些飘飘然。随后,他又在十一中、花桥小学等学校旁边开了新店。马经通天报另版,但是,由于店面数量的增加,刘焕宝的日常事务也多起来了。“很多事情干得力不从心,尤其是食品行业,琐碎的事情特别多”。

  之后,筹划多年的派乐汉堡管理咨询公司终于成立了。刘焕宝掩饰不住心里的激动,“从我开汉堡店以来,平均每周都可以接到四五个希望加盟的电话,可是由于精力顾不过来,我都推掉了”。

  公司开业才一个多月,刘焕宝就连开了三家加盟店,目前第四家店也正在筹备之中。下一步,“我还打算把派乐汉堡店开到南昌、昆明去。有洋快餐的地方就有派乐的身影。”说起未来,刘焕宝充满自信。

  如今的刘焕宝,已不再是当年那个凭着一股冒险劲头干事情的年轻人,他现在考虑得更多的是如何将汉堡店开成功,“既然加盟的人信任我,我就不应该让他们失望,要开店就要开成功”。

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